2014年10月17日 星期五

芋到就說嗨










每張都不想刪,可以在清晨的田裡拍一整天了吧..!
跟沾水的蜘蛛網有點相似的風格
 
芋頭是個很"耐"的植物,耐旱、耐水、耐貧瘠、耐重肥、耐蔭、耐酸性土壤
耐儲放(切角冷凍、山地居民則將芋頭烤熟脫水後儲藏)
還有耐看!
 
什麼都不說,都往肚裡吞的芋頭
也許吃芋頭會過敏的人,是因為吃到心事太多的芋頭吧!
 
 
我很不喜歡整片土壤暴露在太陽底下的畫面
所以把割下來的草鋪在上頭
 
 

 
每個人看的角度不同,所以有不同的做法
就融會貫通吧!
 
 

不太會拍照,只要清楚就好
就不能全部都對焦嗎=  =
沒有這種眼睛構造嗎..
 
 
 
隔天來田裡發現有水!
田裡就像個公眾的空間,有好也有壞
人生不就是這樣嗎
改往第三塊芋頭田拔去!
 
 

有了水就像多了好多面鏡子
低頭就可以看見天色
白鷺鷥也靠過來了,看來牠比較愛吃水產
 

我叫他竹筷樹
莖又細又直! 剛好兩株長一起
只是我沒拍,因為背景的關係..
你還是來田裡看吧!
 
 

不知道是天冷的關係還是從小就是蘋果臉~
 
 
 

是黃綠漸層挑染的假髮草!
全乾枯的就是琥珀色的!
 
 

全貌
每次看到他我都蠻高興的(越大叢的,越高興XD)
很好割之外,又很有趣
 
 
超迷人的~
 
 
 

尾巴還有Super迷你的小花穗裝飾
 

 

真的很想做一個動作...
 
 

就是把他戴在頭上XD
但是鄙人我沒有勇氣.. 要等待其他瘋子們歸來後
再一起瘋吧XD
 



排好好的拍照=  =
我好像看到銀河系了....


在黑公公揹著除草機割草時,兩隻黑黑的鳥就在樹梢等待
看來牠們愛這款原味無添加的野味(XX蟲啊、OO蟲的~)
真是識貨!
 

來到公館的市場,禮拜三就會看到這台
近視深一點的(沒近視就站到幾公里外),看起來會像是賣玩具的車.. 只是沒有光劍



從來沒想過自己有一天會接近這輛刀子車..
充滿危險物品的集散處..
不喜歡有刀刃的東西
(爪子、牙齒也算... 範例:路邊兇猛的狗)
 


不知道的領域裡面,有各式看攏無的謎樣神兵利器...
有鐵匠的味道
 
 

比較大面(右下)的鋤頭適合挖掘土溝,不用多揮好幾下!
看到鋤頭我就頭痛.. 不對,是全身痠痛..




粗磨、細磨、水磨..
所以磨刀子要交給專業的來!
 

[鏡頭轉到棚內]
 
上邊有37個芋頭,這樣是15斤
一顆中芋頭有250g。最上面那顆坐鎮的約400多g
我看網頁上寫檳榔心芋收成是400g~1公斤
還有寫2.5kg的
這數值看看就好
因為有吃農藥跟肥料的不是芋頭(個人言論)
農場的芋頭田裡45cm以下是石頭,所以阿北鄰居說要施肥才行
但是就是不想施肥!
結論需要時間來證明


50元比例尺
每布袋出貨的芋頭都有大中小三種尺寸混搭(不是都圖片中的大小)
要均衡~
 

採收下來的芋頭風乾中,讓傷口結痂,乾燥的狀態也比較好保存~
每顆都經過小黑親眼檢視,除了手指破皮,眼球也快奪眶而出了吧(說脫窗不文雅)
不只用看的,還用聞的,有些芋頭切面看起來沒什麼
但是聞起來有蘋果味,是發酵的味道
可惜蘋果芋頭不能吃..儘管我問了兩遍=  =
聞起來是不錯


(左)看起來很輕鬆,但其實不好縫..
(中)芋頭風乾中,削去太多的就做冷凍芋角
(右)最後品管,再度檢視!

芋頭布袋小黑親手幫你縫,風乾作業由香港志工幫你排,加上阿嬤的搭剝卻克!
原來種芋頭不是採起來就好了...還要這麼多關卡
還沒到加工耶..
這就是農夫的生活啊~ 摸到一點邊邊了
那麼多芋頭,雖然好但也煩惱
每天聞到晚餐飄來的香氣,開始有點五味雜陳了..
是很好聞的芋頭香味,但是...
你知道的...
如果你是農夫,一定知道那種感受XD
(想知道為什麼這篇文要取這標題的人,就請從石牆村最多草的芋頭田邊經過吧!)


           芋字旁的宣..超帥的簽名=  =  
 

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