想不開，今天真的做壽司了!
作法是參考壽司醋飯的網頁
大概用7xcc的糯米醋+10g鹽+4xg細砂糖，混在一起後用小火加熱至溶解
然後放涼
就變成上面這碗~
兩杯米兩杯水用電子鍋煮好的飯，趁熱+吹電扇，壽司醋先加一半下去
等米飯吸收一會後，再加剩下的，拌勻~
(我沒有全加完..因為盆子底部有點"積水"所以就沒倒完..結果後來醋飯不夠醋! >口<)
兩顆蛋+一大匙太白粉水，抹薄油用小火烘
放涼後再切成蛋絲就好
綠色的是燙娃娃菜後+麻油，旁邊是薑絲，蘋果丁、馬鈴薯、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔
左邊醬料4種自己亂調的
上至下：美乃滋+沙茶醬+一點山葵椒鹽
美乃滋+番茄醬+一點山葵椒鹽
美乃滋+梅精+一點番茄醬+一點山葵椒鹽
美乃滋+素蠔油+一點醬油+一點麻油+一點山葵椒鹽
應該是料太多或飯太多，捲好後再切都會散開
所以我只好每切一個就吃掉一個
原本是要分給其他人吃的，這捲不起來的壽司..
還是留著自己吃就好了= =
醋飯沒什麼味道..Orz
下次兩杯米加1.8杯水好了，醋再多放一些
看會不會好點..
做了兩捲，還是切了就散開!
等都吃掉後再做料少少的第三捲好了..
現在這天氣吃冷冷的飯，感覺好涼..
特地出門尋找菜頭湯或貢丸湯..結果沒開!
只好買7-11的..湯頭又沒味道(真混!)
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